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Saveurs du Laos
Au Laos, la cuisine, influencée par la tradition bouddhique, est un moment de partage, de convivialité. Les plats sont épicés, parfumés, accompagnés d'herbes aromatiques et de sauces diverses. C'est une harmonie de senteurs, de saveurs et de couleurs. Les plats les plus connus et les plus populaires sont le laap, le khao poun ou le o lame. La base de la cuisine est le riz gluant (Khao Niao).
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